武部好伸公式Blog/酒と映画と旅の日々

ケルト文化に魅せられ、世界中を旅するエッセイスト・作家、武部好伸。映画と音楽をこよなく愛する“酒好き”男の日記。

その他 日記

へしこの恵みカレー~福井大学のオリジナル!!

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このカレー、売れるかな~(^_-)-☆

福井大学カレー

福井大学の先生が開発した「へしこの恵みカレー」。

 

「へしこ」は、サバに塩を振って糠漬けしたもので、若狭地方の特産物です。

 

その糠を再使用したシーフードカレー。

 

詳しくは、ニューズレターを参照してくださいね~(^-^)

 

福井大学カレー

 

同大学の広報センターに勤める古巣新聞社の同期から以前、サンプル品が送られてきて、試食しました。

 

不思議なことに、全然、魚臭くないんです。

 

ややとろみが強いのですが、さっぱりしていました。

 

気になる人は、一度お試しあれ~(^_-)-☆

 

 

-その他, 日記

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プロフィール

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武部好伸(タケベ・ヨシノブ)
1954年、大阪生まれ。大阪大学文学部美学科卒。元読売新聞大阪本社記者。映画、ケルト文化、洋酒をテーマに執筆活動に励む。日本ペンクラブ会員。関西大学非常勤講師。