バルト３国レポート～（３）

あまりの蒸し暑さに夏バテ状態になったり、ベルリンで開催中の世界陸上をＴＶ観戦したり、異常に多い映画の試写をこなしていったり、依頼原稿の取材で京都へ出向いたり……。いろんな事情があって、まったくブログを書くゆとりがなかったです。
世界陸上は今日の女子マラソンでおしまい。尾崎さんが２位と大健闘でした～！　中学・高校と陸上部だったので、いくらしんどくてもＴＶにクギづけ状態でした。
100と200をともに世界新で制したボルトには参りました。脱帽です。こんど生まれてくるとき、ボルトになろうと決めました（笑）。
ＴＶ中継されていたベルリンの街がなんとも懐かしくて……。思わずタメ息が出たほど。チマチマしていないところが、チマチマした大阪で暮らすぼくにはひじょうに魅力的。死ぬまでにもういっぺん行きます。
ということで、バルト３国レポートの３回目は、料理です。ホンマに美味しかった。これまでいろんな国でいろんな食事を口にしてきましたが、それらのベストと言えるほど美味かった～！！　バルトへ旅した人はみなそう言います。

これ、なにかわかりますか～？　フランクフルト・ソーセージみたいに見えますが、じつはジャガイモでできています。ヴェイニェイ・ヴェラダイというリトアニアの郷土料理。ポテトのソーセージですね。ジャガイモ独特の甘みが、ハーブの香りと見事にマッチし、ビールとよく合いました～♪

飛行船に似たこれもジャガイモ料理。ドイツの飛行船ツェッペリン号にあやかって、その名もズバリ、ツェペリナイ。単にリトアニア語に訳しただけ。なかにミンチっぽお肉が入っていて、あっと言う間に平らげてしまいました。

ラトヴィアの首都リーガにあるセルフサービスの食堂で味わった料理も、しびれるほど美味でした。みなハーブをうまい具合に隠し味に使っていました。メチャメチャ食べて、飲んで、日本円にして１人だいたい1000円。満足としか言いようがなかったです。
写真の右手前に映っているミネストローネによく似たスープ……。野菜がどっさり入ったラトヴィアのスープ。具のひとつひとつに奥深い味がしっかりしみ込んでいました。いまでもときどき味覚付きで夢に出てきます。
食だけに狙いを定めて、バルトへ出かけても決して無意味ではありませんよ～♪♪