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8月 27

〈旬〉のカニを満喫~!?

残暑厳しい中、季節外れの(?)のカニ三昧~(^_-)-☆

昨日、母校の高校(大阪府立清水谷高校)陸上部25、26、27期の集いが、大阪・ミナミのカニ料理網元別館でありました。

カニと言えば、冬場の食べ物とイメージしますね。

それは日本海で獲れるカニのことで、夏場はオホーツク海やベーリング海などで漁が行われているそうです。

タラバガニではなさそうですが、今がそのピーク。

てっきり冷凍モノかなと思っていただけに、すべて生鮮だったので、びっくり!!

旬の味を存分に楽しめました~(^_-)-☆

会話に花を咲かせるよりもカニの身を取るのに必死で……(笑)。

今年2月初旬、この会の1回目を開催。

半年に1回ほどのペースでゆるりゆるりとやっていければいいかなと。

二次会はベルギービールを満喫、三次会は阪町のディープな「昭和」バーで。

ほんま、楽しいひと時でした~( ^^) _旦~~

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