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4月 25

ボビーズ・バー、50周年……、マスターの千頭一心さん、おめでとうございます&お疲れさまでした!

バーテンダー歴65年、御年86歳の千頭一心(ちかみ・いっしん)さんのボビーズ・バー(大阪市北区曽根崎)が創業50周年を迎えました~❗

おめでとうございます~😃🎊✨

今日は午後6時のオープン直後にお伺いすると、そのあとからお客さんがぞくぞくと。

あっという間に満席になりました。

忙しくなる前に嫁さんが描いたイラスト似顔絵をプレゼントすると、「わ~っ、よぉ似てる!!」とえらい喜んでくれはりました。

よかった、よかった~(^_-)-☆

周年記念(25~27日)として、超レアな1963年のグレンフィディック(36年熟成)を超破格のディスカウント価格でいただき、いたく感動~❗❗

他にもあっと驚くお酒をいろいろ試飲させてもらいました。

28年前にボビーズ・バーとご縁ができ、ちょくちょく通うようになりました。

当時、シングルモルト・ウイスキー一辺倒のぼくにいきなりこんな言葉を。

「ウイスキーだけが全てではありませんよ。お酒の世界は広いですよ。いろいろお試しになればいいと思います」

この言葉はかなり強烈でした。

以降、リキュール、ジン、ウォッカ、ラム、ブランデー、カクテル……と視野が広がっていきました。

何よりも千頭さんのマシンガントークに魅了され、2004年には拙著『ボビーズ・バー 〈洋酒の精〉に乾杯!』(新風書房)を上梓させていただきました。

ボトルの種類が約1500.

かくもいろんな種類の洋酒をそろえたバーはほんまに珍しいと思います。

とりわけリキュールへのこだわりが凄い❗

国内で有数の名物バーテンダー&バーとして知られています。

ご高齢ゆえ、残念ながら、今回のイベントをもってぼちぼち店を終息されるようです。

千頭さん、お疲れさまでした~❗❗

27日以降、営業するのか否か、はっきりわかりませんが、ちょこっとお邪魔しようと思っています。

そうそう、千頭さんが常日ごろから心している「バー十訓」をお客さんに配ってはりました。

すべて納得できました~(^_-)-☆